piątek, 11 czerwca 2010

Potrzeba matką wynalazków czyli jak wynaleziono jogurt owocowy

Czasem najpyszniejsze rzeczy zdarzają nam się kiedy wcale się tego nie spodziewamy. Tak też było ostatnim razem kiedy robiłyśmy sorbet herbaciany . Wiedzione potrzebą znalezienia nowych CHŁODZĄCYCH smaków i ciekawością wrzuciłyśmy trochę sorbetu do mielonego twarogu aksamitnego. Pierwsza łyżeczka dokładnie eksplodowała mi w ustach feerią smaków. Nie mogłam uwierzyć, że jem coś tak pysznego, orzeźwiającego i totalnie dozwolonego. Powstał z tego niesamowity jogurt trochę truskawkowy trochę jagodowy. A kryształki sorbetowe wyglądały i smakowały jak kawałki owoców;) Szczerze powiem, że nic mi wcześniej nigdy tak nie smakowało z dukanowych słodyczy;)
I to doświadczenie podsunęło mi pomysł zrobienia zwykłego, niesorbetowego jogurtu owocowego, takiego na co dzień, na śniadanie, kolację, przekąskę.



Składniki na porcję dla 1 osoby:
- 1 torebka herbaty Lipton CharMing
- łyżeczka kwasku cytrynowego
- słodzik
- 200 gram twarogu mielonego aksamitnego dr. Oetkera, albo innego mielonego o niskiej zawartości tłuszczu
- gorąca woda

Sposób przygotowania:
1. Zaparz herbatę w 1/5 kubka gorącej wody - potrzymaj torebkę długo aby powstała taka herbaciana esencja.
2. Do herbaty dodaj kwasek i słodzik. Poczekaj aż zupełnie wystygnie. Ja wstawiłam esencję jeszcze na pół godziny do lodówki, żeby jogurt był zimny i orzeźwiający.
3. Dolej do twarogu tyle herbaty żeby miał konsystencję jogurtu. Porządnie wymieszaj.



Pycha, pycha, pycha!! I świetnie smakuje z otrębami;)
Smacznego,
DukanForever
Print Friendly and PDF

5 komentarze:

Kawą pisze...

Bardzo, bardzo barrdzo mi się podoba taki pomysł1 :D I to kolejny krok w stronę lodów (liczę na Ciebie szczerze, bo już coraz gorzej z moją silną wolą :P).

DukanForever pisze...

Mi też się podoba. Owocowych smaków mi bardzo na diecie brakuje i to jest dla mnie po prostu odkrycie miesiąca;) A co do lodów..to właśnie zamierzałam to wypróbować;) Postaram się do jutra przedstawić wyniki.
Pozdrawiam chłodno;))

Anonimowy pisze...

najsmaczniejszy jaki jadłam i bez węglowodanów z owoców - dziekuję

Anonimowy pisze...

dzisiaj robiłam i faktycznie smakiem niczym nie rózni się od takiego prawdziwego owocowego jogurt.
Ukłon do kolan za tak oryginalne pomysły!!! DZIEKUJĘ:)

DukanForever pisze...

Witam;) Cieszę się bardzo, że Wam smakuje;))
A co do lodów to robiłam je, ale żadne nie wyszły mi jeszcze takie jak powinny, więc przepisu nie zamieszczam. Muszę próbować dalej, ale przestało być gorąco więc i motywacja spadła;) W każdym razie prace trwają, kiedy coś odkryję to na pewno dam znać;)
Pozdrawiam

Prześlij komentarz