Brokułowy krem z łososiem

Po dzisiejszym egzaminie i przeładowaniu wiedzą miałam ochotę zjeść coś lekkiego i niezobowiązującego. Uwielbiam brokuły, kocham łososia a konsystencja zupy-kremu jest przecudowna. Spróbujcie sami;)



Składniki:
- kilogram brokułów
- 50 gram wędzonego łososia
- kostka bulionowa warzywna
- przyprawy

Sposób przygotowania:
1. Brokuły ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem kostki bulionowej.
2. Po ugotowaniu odlej mniej więcej połowę wody tak żeby zupa nie wyszła zbyt wodnista.
3. Zmiksuj brokuły.
4. Pokrój łososia w kawałki i dodaj do kremu.
5. Dodaj przyprawy - ja sypałam dużo pieprzu;)



Do pomaczania w kremie upiekłam również kajzerki widoczne w tle na zdjęciu;) Przepis na nie podam już niebawem.
Przygotowanie takiego kremu trwa co najwyżej 20 minut, danie jest lekkie i bardzo sycące. Serdecznie polecam;)
Smacznego,
DukanForever